La Linea dell'Inutile

Japo – Treviglio (BG)

Posted in food by maurozz on gennaio 25, 2015

Mettiamola cosi’: non ucciderei mai per un buon sushi ma se ne ho davanti uno buono lo mangio, e devo dire anche con relativo entusiasmo. Ecco, magari eviterei di abbinarci il troppo docile Trebbiano Anfora di Cirelli, ma tant’e’.

Qui pare che di buono ce ne fosse, e in effetti solo un pezzo di Nigiri mi ha storto una piccola smorfietta da “suola di scarpone”, sono quasi certo piu’ per mia ignoranza della materia prima che altro.

Peccato per il dolce tipico giapponese (nel senso che arriva direttamente dal Giappone) che meritava temperature di servizio piu’ umane, ma i dolci locali hanno piu’ che sostenuto la fine cena.

Piccolo ma non impiccato a questo posto manca solo una cosa: una cappa aspirante piu’ tosta che permetta alle giacche di restare sulle grucce, invece di migrare in massa verso aria pulita 🙂

Al d – Treviglio

Posted in food by maurozz on febbraio 17, 2011

Certo la cremina di tartufo e cavolo ha un suo perche’ … ma la pasta fillo dei gamberi che vi si imbevono rimane troppo unta.

Tagliatelle e anatra si sposano senza troppi festeggiamenti, un po’ cosi’ … con calma.

Invece e’ arzilla la lista vini, con una bella sezione dedicata al “triple A”.

Dolce con buone idee, esecuzione …

Tutto sommato un posto da tenere in considerazione per serate tranquille e senza pretese, ma solo venerdi e sabato.

Servizio curioso, con il boss incostante come una bella bionda 🙂 … e meno avvenente.

ps: santuario del cioccolato di qualita’ (Corallo & soci).