La Linea dell'Inutile

L’Altra Isola – (ovvero Erode a) Milano

Posted in food, posti da evitare by maurozz on aprile 5, 2015
HerodtheGreat2

Erode @wikipedia

Peccato, eri un tipo a posto come si puo’ leggere sotto, poi la seconda volta mi hai infastidito perche’ alle 21.40 non avevo ancora ordinato il dolce “che la cucina chiude”. Crepa te e il tuo ristorante. Peccato, appunto.

“Erode era un bravo pediatra” Con questa osservazione saggia, tranquilla e incontrovertibile l’oste si guadagna la mia stima, magari non eterna, ma comunque abbastanza duratura. E vira in gia’_divertente_all’inizio una serata dominata da urletti e schiamazzi della tavolata … che di solito non mi fan digerire bene. Ma tra suore e puttane, “asiatiche dementi” [cit.], borsoni per il cambio e genti pacifiche e dominate viziose dai social, mi appresto con vasto appetito a funzione precisa. Quella dell’estorsore di cattiverie e di mali altrui, con speranze di rivincita nella vita eterna. Fantasmi e topini in culo in pratica. Aiuta la trattoria: boiserie scure (molto scure), luci cimiteriali tranne una (che e’ una lampadina sbagliata) e pavimento di allora, non fosse per quei [omissis] di bambini sarebbe perfetta, tavoli poco pieni e con qualche persona normalmente strana, mondeghili e frittatina per scaldarsi e poi. Vino della casa che non tocchero’, acque che arrivano e oste da primato. Lenta deambulazione, pratica cecita’ e nobile scazzo milanese di una volta. Suggerisce il risotto all’osso buco, prendo quello al salto, ma l’osso buco arriva lo stesso al tavolo e e’ uno scionfo (vuol dire tanto). E dicono molto buono, mi fido. La giovane a dieta inconsapevole sta sulla cotoletta, estesa quanto la citta’ metropolitana. Circa. Ma molto sottile, e molto diversa dalle varie re-interpretazioni gourmet , abbrustolita forse fin troppo e probabilmente piu’ vicina a cio’ che era a suo tempo. Riso al salto giustamente sapido e un filo unto ma cotoletta, cui poi non resistero’, da ricordare per golosita’. Tarte-tatin da non dimenticare e zabaione in quantita’, ma leggero. I bambini vanno via, e anche le suore social-viziose. Amen. Con un conto a cui avrei scurtato qualche euro, ma siamo a Milano. Dove Erode val bene un pugno di euro in piu’.

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