La Linea dell'Inutile

Infiniti Blu 2012 – Gorgonzola

Posted in food by maurozz on settembre 17, 2012

Tanta fuffa, poco formaggio. Peccato, anche se alla fine il frigo l’ho riempito lo stesso ūüôā

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4 Risposte

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  1. Massimo said, on settembre 20, 2012 at 1:58 pm

    Ci dispiace che la sua esperienza alla XIV Sagra Naz. del Gorgonzola sia stata deludente. Molto probabilmente lei si √® limitato a visitare la Sagra e, certamente, lei non ha visitato l’area riservata ai produttori selezionati da Slow Food Gorgonzola e Martesana per Infiniti Blu, n√® tanto meno ha partecipato a qualcuno dei nostri Laboratori del Gusto, nei quali si offrivano in degustazione vari erborinati italiani ed europei, accompagnati da vni passiti.
    “Infinti Blu” √® un marchio che si applica alle iniziative patrocinate ed organizzate da Slow Gorgonzola e Martesana, cio√® quelle appena citate ed alle quali lei non ha partecipato. Pur esendo inserito nel contesto della Sagra, non ne rappresenta che una piccola parte e, di conseguenza, non ha nulla a che fare con il resto della manifestazione, quella che lei definisce “molta fuffa e poco formaggio”.
    Cordialmente
    Slow Food Gorgonzola e Martesana

    • maurozz said, on settembre 20, 2012 at 7:09 pm

      ciao Massimo (ti do del tu perche’ ci siamo gia’ visti una volta e sono sulla mailing list della condotta); e’ vero, ho visitato solo la sagra e forse ho capito male io ma se il resto era ” riservata ai produttori selezionati” non vedo come avrei potuto parteciparvi. Ripeto potrei avere capito male io, in ogni caso il frigo e’ pieno di 2-3 formaggi piemontesi, non di coca cola :-), segno che un pezzettino di infiniti blu me lo sono portato a casa. La prossima volta leggero’ meglio la locandina.

  2. Pig said, on ottobre 1, 2012 at 4:17 pm

    mi sembra la stessa storia di Oltrevini2012: il vero protagonista (nel caso di InfinitiBlu il formaggio nel caso di Oltrevini il vino) √® poco presente mentre pi√Ļ spazio lo hanno i Laboratori e gli eventi collaterali. stessa reazione da parte degli organizzatori. premesso che non ci sono stato ma le critiche prenderle per costruttive mai?

    • maurozz said, on ottobre 1, 2012 at 9:10 pm

      che poi alla fine avranno anche ragione, ma la “paccottiglia” la trovo ovunque … cmq buono a sapersi magari ci tornero’ il prossimo anno per qualche laboratorio, magari no


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