Anima e Mosto – Truccazzano (MI)

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Non devi dimenticare il contesto, senno’ sei fatto. Se invece tieni conto di quello allora va quasi tutto bene.

Un po’ sovratono l’ambiente, tiratino il servizio con la sala piena (secondo me mancava almeno una persona), giusto il bilanciamento nel risotto giallo anche se lungo di cottura, di semplici sapori, ma non sbagliata, la pasta.

Buona assai invece la cotoletta con l’osso, verso cui comincio ufficialmente un periodo di amore incondizionato.

Lista vini che va bene perche’ siamo in una osteria di provincia, pane che non va bene e non so perche’ (cioe’ non va bene perche’ non e’ buono).

Dessert al gelato da ripensare, dessert classici non provati.

Amaro offerto e scuse profuse per qualche piccola svista.

Paghi il giusto e parcheggi comodo.

(poi l’ho riprovato qualche settimana dopo, la cotoletta non c’era piu’, la testa se l’erano gia’ un po’ montata e il servizio era ulteriormente in sofferenza … mah, servirebbe breve doccia di umilta’ )