La Linea dell’Inutile

Al Mercato – Milano

Posted in food by maurozz on aprile 25, 2014

Quindi esiste la musica trap, e l’ho imparato mangiando un hamburger in questo posto qui. Proprio vero, non si finisce mai di imparare. Ma per fortuna non l’ho imparato ascoltandola in questo posto qui, altrimenti me ne sarei andato ma proprio subito.

Con una cucina grande quanto la sala dove ci si siede e un servizio piu’ sorridente e paziente di quanto sia umano attendersi, Al Mercato e’ preciso quel che deve essere, un hamburger bar. Piccolo bancone, piccoli tavoli, sedie che invitano all’uscita rapida. E noi che invece occupiamo un tot di sala per almeno 2 ore. Per scassare i maroni ? Nooooooooooooooooo.

Perche’ se giri con una allergica al pesce (allergica che muore, non che “le vengono gli eczemi”) devi ricordarti tu di dirlo a lei di dirlo al cameriere _____PRIMA_____ che lui le porti la comanda. non ___DOPO___ che lui gliel’abbia portata, altrimenti la deve buttare e rifare. Cribbio e’ cosi’ difficile ???

Carne buona, forse carente di un filo di sale, che non amo se non quando preso a se’, ma che in un ambiente complesso come quello dentro un hamburger parrebbe starci. Ottima la salsa ma un po’ carente in quantita’, quel qualcosa in piu’ avrebbe sopperito alla presunta assenza della riga qui sopra. Chips dimenticabili ma patate fritte molto rispettabili.

E presunta apple-pie finale lodevole per onesta’ zuccherina (cioe’ senza un kilo di).

Una Risposta

Subscribe to comments with RSS.

  1. Pig said, on giugno 18, 2014 at 3:17 pm

    dovresti provare anche i “nacos Al Mercato” e gli onion rings :-P


Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

Iscriviti

Ricevi al tuo indirizzo email tutti i nuovi post del sito.

Unisciti agli altri 571 follower

%d blogger cliccano Mi Piace per questo: